Ellas cocineras, ellos chefs, limita la cocina femenina
🍳 Homenaje a todas las mujeres de la gastronomía, reivindicando su espacio fuera del ámbito doméstico. Porque no solo los hombres son chefs
Como tener un fondo de nevera para no cocinar entre semana
🥙 Tal como tenemos un fondo de armario para ropa básica, también podemos tener un fondo de nevera con preparaciones ya hechas.
La historia del cacao… con chocolate
🍪 La historia del cacao está ligada a Hernán Cortés, y los orígenes del chocolate en Europa a la familia de los Austrias españoles
Beber o no beber… no es una cuestión solo del Dry January
🍷 Dry January: la tendencia de dejar el alcohol en enero. Te explicamos cómo hacerlo sin esfuerzo y con alternativas deliciosas
El pescado nuestro de cada día
🐟 | En el Mar Mediterráneo europeo la competencia es desleal y las malas praxis están hundiendo a los pescadores, un sector ya muy maltrecho.
Mi primo vegano
🥗 | Hay diversas opciones por las que uno se hace vegano, siendo la ética y la medioambiental las más comunes. La proteína animal
La comida romana en invierno, y cómo afectó a las constumbres
🍞 | La comida y las dietas del Imperio Romano dependían del clima, el lugar en el que vivieses, y la clase social a la que pertenecieses.
Estamos hartos de las recetas virales de Instagram
🍳 | Las recetas de Instagram: ¿innovadoras o repetitivas? Sigue estos consejos para no caer en modas inútiles a la hora de cocinar
La comida que creemos muy nuestra quizás no lo sea
Hace unos días, en una publicación de Instagram una chica italiana hablaba del aglione, un...
A cada cerdo le llega su San Martín
En el artículo del Castahalloween les conté como el calendario marcaba muchísimas de las tradiciones...
Dulces típicos del Día de Difuntos
En este pequeño artículo les mostraré algunos dulces típicos del Día de Difuntos, no sólo en España, sino también en México o Irlanda
Castaween de todos los muertos
🎃 En Cataluña se ha popularizado en término «Castaween, para mezclar la tradición catalana de la Castañada con Halloween
La Unión Europea prohíbe las patatas con sabor a jamón
La Unión Europea ha tomado una decisión histórica en materia de seguridad alimentaria al prohibir...
¿Dietas milagro? No, gracias
Educar en un buen autoconcepto corporal y unos hábitos sanos, para hacer frente a los...
Dejad que los niños se acerquen a la cocina (pero sin quemarse)
Para los niños cocinar es un juego más, una actividad en la que disfrutan con...